Indonesië biedt op Sumatra en Java niet alleen de klassieke zwarte thee aan, maar ook uitstekend geproduceerde groene thee. Rond 1850 werd rond de stad Bandung begonnen met de productie van groene thee. In Kiwidey, iets ten zuiden van Bandung, wordt de “Sunda Purwa” bijna het hele jaar door geoogst en geproduceerd. Deze grove Pekoe-soort is gemaakt van medium blad en is een zeer nuchtere soort met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Het maakt indruk met een expressieve body en intensieve smaak, zelfs na een paar keer trekken.
2-3 minuten zettijd 75° – 80 °C watertemperatuur 4-5 opgehoopte theelepels/1 liter
Beoordelingen
Er zijn nog geen reviews.